日本全国の海産物が集まる豊洲市場より、毎日厳選した食材を吟味し仕入れております。特に寿司の花形ともいえるマグロの質には絶対の自信を持っています。日本でも豊洲市場の一部の仲卸でしか手に入らないと言われる、北大西洋アイルランド産の天然本マグロなど、味・身質を追求した良品を常に安定してご提供しております。
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